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2008.03.05
【調査】オーガニックのニワトリと大量生産の鶏肉、味の違い無し-オーストラリア食品専門家
1 ：出世ウホφ ★：2008/03/04(火) 19:17:46 ID:???0
［シドニー ３日 ロイター］ オーストラリアの食品の専門家らによると、オーガニックで育てられた
ニワトリと大量生産型の養鶏場のニワトリとの間に、肉の味の面では違いがないことが分かった。
豪消費者団体「チョイス」が専門家４人に、オーガニック２種、放し飼い２種、コーン肥育１種、
通常の養鶏３種のニワトリを素材にしたローストチキン８種類を試食してもらったところ、味の違いが分からなかった。
チョイスは声明で「大きな違いはなかったが、鶏肉に昔ほど食味がないという点では全員が一致した」としている。
同団体によると、２キロの鶏肉を生産するのにかける日数は１９６０年代以降、７０日間から４０日間前後に約半減している。
一方、オーガニックの基準では６３―７０日間かけて成長させることが定められている。
３月３日、オーストラリアで行われた調査では、オーガニックと大量生産型のニワトリで肉の味には大きな違いがないことが明らかに。
写真は２００７年、米テキサス州の養鶏場で撮影（２００８年 ロイター/Jessica Rinaldi）
http://image.excite.co.jp/feed/news/extnews/extnews_2008-03-04T131754Z_01_NOOTR_RTRMDNP_2_JAPAN-306310-1-pic0.jpg
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081204605058.html
［シドニー ３日 ロイター］ オーストラリアの食品の専門家らによると、オーガニックで育てられた
ニワトリと大量生産型の養鶏場のニワトリとの間に、肉の味の面では違いがないことが分かった。
豪消費者団体「チョイス」が専門家４人に、オーガニック２種、放し飼い２種、コーン肥育１種、
通常の養鶏３種のニワトリを素材にしたローストチキン８種類を試食してもらったところ、味の違いが分からなかった。
チョイスは声明で「大きな違いはなかったが、鶏肉に昔ほど食味がないという点では全員が一致した」としている。
同団体によると、２キロの鶏肉を生産するのにかける日数は１９６０年代以降、７０日間から４０日間前後に約半減している。
一方、オーガニックの基準では６３―７０日間かけて成長させることが定められている。
３月３日、オーストラリアで行われた調査では、オーガニックと大量生産型のニワトリで肉の味には大きな違いがないことが明らかに。
写真は２００７年、米テキサス州の養鶏場で撮影（２００８年 ロイター/Jessica Rinaldi）
http://image.excite.co.jp/feed/news/extnews/extnews_2008-03-04T131754Z_01_NOOTR_RTRMDNP_2_JAPAN-306310-1-pic0.jpg
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081204605058.html
2：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:18:34 ID:g0fVzvdl0
http://www.hiwave.or.jp/Shien/sienjirei2/11/11.htm
3 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:18:36 ID:L2JctfIH0
山岡さんが一言↓
4 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:18:46 ID:6tG2yttn0
豚は何食ってもブヒーとしかいわねぇ
5 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:20:20 ID:SATRi91kO
専門家ってなんだよ
6 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:21:36 ID:BuByyJJs0
>>5
味皇さまを知らないのか？
7 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:23:25 ID:9zVZJcOO0
オージーに味の違いなんて分かるわけないだろｗｗｗ
毎日肉ばっかり食べて肉の塊になってるだろうし
体臭もひどいんだろうな
8 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:24:03 ID:7M4WKrOlO
ハーブチキンの旨さは異常
9 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:25:36 ID:sQKkykdgO
山岡さんが怒りそうな記事だｗ
10 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:26:23 ID:kXtFUJwE0
ついでに鯨肉の方が牛肉よりCO2排出率が低いってのもちゃんと追試しろよw
オーストラリアww
11 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:26:33 ID:ZBIWow11O
オージーの味覚なんてあてにする外国人いないでしょ
12 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:27:36 ID:3XRy0wx70
オーガつうことは鶏の背中の肉に鬼の
13 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:27:46 ID:Y4UZknxy0
ケンタッキー涙目ｗｗｗｗｗ
14 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:29:26 ID:4RPX9nIR0
全部ブラジル産か中国産の偽装だろ
15 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:30:15 ID:kktDYsoCO
エサの違いで味が変わるのでは？
大量生産の鶏の餌はヤバい!!
16 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:30:17 ID:1ZW6rwgb0
あんな臭い肉を常食してる連中だしなぁ
BSE問題の時ステーキハウスでアメ牛からオージービーフに変わった時
あまりの不味さにビックリした。
ちなみにウチの家族は全員
放し飼いのニワトリ肉の区別がついた。
17 ：(´-`).｡ｏO ◆abcDBRIxrA ：2008/03/04(火) 19:31:26 ID:6XrZW5vr0
┐(´ー｀)┌ せめてフランス人に食べさせろよ。
18 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:32:22 ID:52RDKo6O0
こんな発表して素人だったら騙せると思ってるのか？
味は同じでも臭いが違う
育ちのいいニワトリはほぼ無臭
ブロイラーは臭くてかなわん
煮ても焼いてもブロイラーって感じ
19 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:33:29 ID:TSUBH3YGO
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰﾎﾝﾄｶ
20 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:35:50 ID:604XyBao0
ブレンパワードか？
21 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:35:59 ID:2hMNE1wxO
オージーは味覚音痴って事？
22 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:36:36 ID:SnZ35VHJ0
＞豪消費者団体「チョイス」
さようならｗ
23 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:36:42 ID:In/MYAM70
>>18
＞ブロイラーは臭くてかなわん
ブロイラーの定義も知らず臭いだ育ちだって寝言だろｗ
美味しんぼを読んだ程度でグルメを気取っている池沼ｗ
24 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:37:05 ID:NDsozYTY0
こんなやつらが作ってる牛肉も恐ろしいな
25 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:37:15 ID:VbFfnQ1l0
カリスマシェフが作ったローストチキンで比べた予感
26 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:10 ID:Di6xiCS00
「この鶏はできそこないだ。食べられないよ」
27 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:13 ID:52RDKo6O0
>>23がブロイラーの定義を熱く語ってくださるそうですｗ
で、どう定義したところで臭い事実は変わらんがね
28 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:32 ID:g0fVzvdl0
>>18
> ブロイラーは臭くてかなわん
いやいやいやいや
29 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:01 ID:i1sZslar0
世界一、物の味が分からないと言われるイギリス人の移民でできた国だったよな…。
30 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:15 ID:AvMVIweu0
('A`)吉兆濠太剌利亜店開店です！
31 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:38 ID:6235wiDd0
>>27
ブロイラーは若鶏全般を指す言葉なんだが。
32 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:43 ID:NVAN3l070
「違う」って言ってる人は追試してみたら良いんじゃねーの？
昔から、この手の試験って『違いが良く解らなかった』っていうパターンが多いからな
ミネラルウォーターと汲み置きの水道水とか
実は牛肉１００％のハンバーグよりも牛7、豚3の合挽きハンバーグが一番おいしいとか
後……オージーもいい加減嫌いだが、オーガニックとか言ってる連中はもっと嫌いだ
33 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:41:20 ID:cZMNVYuu0
ジャンクフードの国、オーストコリアの味覚なんて…
34 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:41:40 ID:ayhcRbEC0
ＯＺって体臭がとても臭いんだよ。
悪臭と言う点では、黒人の方が遥かに匂わない。
臭いが見える気がする位、あっちの奴らは臭くてかなわんのよ。
そんな凄い臭いを放ち、何日もシャワーすら浴びない連中に
香りも味わう感覚なんて、所詮理解できまい。
そんな奴らの作った、ＯＺ肉なんぞ汚くて喰えるかＹＯ。
35 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:18 ID:gFTAQDY/0
.-─────┐ ＿＿＿､､､
.‐────┐│ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 書.. こ
美味しんぼ││ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ. だ .い の
││ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|.. あ た 糞
.＿＿＿＿__」..│ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/. っ の 記
/f ）,fヽ,-､ ┌┘ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ は. 事
i'/ /^~i f-i |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）. を
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
／／／ |:::| ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i | Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ
,-" ,|:::ヽ ミ /-───―-`l | ／／ |
| ／／ l::::::::l＼ ||||||||||||||||||||||/ | ／／ |
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/ﾞｰ､,-―'''ＸＸＸＸ `''l::,/| ｰ- ､＿＿￣＿,,-"､＿,-''XXXXX |
36 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:19 ID:8zWY3yTt0
オーストラリア人の味覚はいい加減というわけだな。
37 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:39 ID:qIG/oSfkO
取り込む元素も菌も違うのに肉が同じになるわけがない
感知する舌が養われてないんと違うか
38 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:40 ID:52RDKo6O0
>>31
もっともらしく嘘を書くな
食用ニワトリの事だ
39 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:44:32 ID:+GBIu6y50
http://zookan.lin.go.jp/kototen/tori/t422_4.htm
ブロイラー用種
ブロイラーとは、そのような名前の品種がいるわけではありません。7-8週という短い期間で出荷するために改良された肉用若鶏の総称です。
白色コーニッシュ種のオスに白色プリマスロック種のメスを交配したものが世界のブロイラーの大半を占めています。
40 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:10 ID:qApjQYgr0
>>32
……ハンバーグのそれは嘘だろう。
モスバーガーなんか、牛１００％から合い挽きになって、
驚くほど不味くなったし。 周り誰聞いてもそう言う。
41 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:31 ID:TdyzgEVTO
バカ舌
以上
42 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:36 ID:QvDksvpF0
>>32
言ってる事はよくわかるが、鶏はかなりわかりやすい
良いか悪いは別にして、違いが出やすいからな
で、オーガニックに胡散臭さを感じる前に日数を見てほしい
１５歳と26歳では人間でも明らかに違うだろ？
43 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:46:01 ID:UiLIQIiZ0
全く別物！ってくらい違って欲しいけどな。
イメージの問題ってことかあ。
44 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:47:08 ID:NVAN3l070
>>38
の中でも特に若鶏（8-12週)を『ブロイラー』って呼ぶんだよ？
それ以上になったら『ブロイラー』とは呼ばないの
45 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:49:06 ID:Z5ZLmuNCO
>>27
大ざっぱに言うと、地鶏と同じ育て方をした同じ種類の鳥も、飼育期間が80日未満だったらブロイラー
46 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:50:48 ID:oBWJ9FFo0
記事によると、全員が今の鶏肉は昔の鶏肉よりも不味いと言っているわけだよね。
で、今は昔よりずっと短い生育期間で鶏肉を出荷しているのが原因だと。
そして、今でも昔の養鶏と同じくらいの時間をかけて生産したオーガニックチキンと
促成の不味いチキンの味に差が無いということは、同一条件で育てれば普通の
鶏肉の方がオーガニック鶏肉より旨いという結論になると思うが...そういうことなの？
47 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:51:38 ID:NVAN3l070
>>40
ハンバーグを作ったとき、合挽きの方が肉汁が多く出るのは本当
常識だよ？
ネット環境があるんだから、ハンバーグの作り方を検索してみな
必ず、合挽きで作ってるから
よっぽどの変わり者じゃない限り、君んちのおかんも合挽きで作ってる
モスがまずくなったのは、他の理由があるんじゃねーのか？
48 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:51:51 ID:sSJd9wO50
>>44
ブロイラーを過ぎし者
はなんて呼ぶんだ？
49 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:34 ID:UiLIQIiZ0
>>48
ブロイリストだろ
50 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:36 ID:V1TYV48I0
>>7
日本のステーキに文句言ってたヤツが、一口食ったらべた褒めするコピペ思い出したｗ
51 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:41 ID:52RDKo6O0
>>45
それは中国人にもエリートはいるみたいな論理だな
全体として臭い事は変わらん
52 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:50 ID:IyX0Ij030
>>40
モスが不味くなったのは肉質の低下とパティの味付けのせい。
53 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:53:24 ID:lTQKjoQf0
買収された人に質問してもな・・・・・ｗ
54 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:54:28 ID:qNGNVHkM0
「この鶏は死にぞこないだ。食べられないよ」
55 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:55:11 ID:QvDksvpF0
>>46
うーん
味もさることながら硬さも重要でね
今は柔らかくないと美味しいといわないからな
56 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:56:14 ID:+hTCdnsl0
味の問題じゃないの
57 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:57:38 ID:NVAN3l070
>>42
短い期間で育ったってことは、その分、当然肥満体だっていうのは解る
が、健康的≠おいしい
じゃないからねぇ～
トリュフは不健康その物、肝硬変のような肝臓だがそれなりにおいしい
霜降り牛肉なんて『筋肉にまで脂肪がつまってる肉』と考えれば、不健康その物、だが、おいしい
58 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:57:49 ID:GTB+axw40
>>51
いや、育ちいいブロリラーもいるって話
＞育ちのいいニワトリはほぼ無臭
＞ブロイラーは臭くてかなわん
この辺は明らかに、ブロイラーの定義を知らない無知から来る発言
59 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:59:16 ID:52RDKo6O0
なんか知らんが単発IDがよく絡んでくるなｗ 業者か？ｗ
60 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:14 ID:jfrIb5iE0
ニワトリは賢いから食うなよ
61 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:27 ID:Ord3F6VN0
ＯＧビーフも赤身の固い塊ですが、牛肉ですってか？
62 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:32 ID:UiLIQIiZ0
>>57
> トリュフは不健康その物、肝硬変のような肝臓だがそれなりにおいしい
おい志村、フォアグラ、フォアグラ！
63 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:01:24 ID:9VBVcmjs0
やっぱ、高い鶏はうまいよ。
これは事実。
64 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:01:52 ID:HU32vMH20
カンガルーを殴り殺すことが当たり前の国民に味が分かるはずがない。
次はワインの味に違いがないとかいいそうだな。どうせ、日本への屑ニワトリ肉を売るための攻略だろ。
65 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:24 ID:O6x3RgfB0
うさんくささ１００％だけど
ぶっちゃけ肉の美味さの差なんて俺もわかんねorz
66 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:48 ID:dyWRvyaWO
トリュフって臓器だったんですか？
67 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:56 ID:6nwqOhXu0
栗田のおばあちゃんを呼んでこい
68 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:03:22 ID:weKF7Lly0
OGは味覚音痴というのは良くわかった
69 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:04:45 ID:gFTAQDY/0
だから鯨の旨さがわからないんだな
70 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:05:04 ID:6235wiDd0
地鶏と銘打ったモノでもやたら臭いものも存在するしな。
エサも大事だが、屠殺の過程やその後の冷凍処理でも、
味や風味は変わってくるからな。
71 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:06:00 ID:cXgnjabY0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
72 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:06:13 ID:Z5ZLmuNCO
>>59
お前さんの無知が笑われてるだけだ
ブロイラーってのは、生後３か月未満の鶏をさす言葉
飼育環境や、血統に付いての制限は無い
確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
ブロイラーだから不味い鶏肉って考えるのは無知の現れ
73 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:08:40 ID:52RDKo6O0
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
認めてるじゃねぇかｗｗｗ 業者必死杉
74 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:08:55 ID:+xO9ts2O0
オーガニックかどうか知らんけど、
100gの価格がブロイラーの2倍ぐらいする知床地鶏は
親子丼に入れても水炊きにしてもものすごいうまかったぞ。
普段ブラジル産のブロイラーばっかり食ってるから、違いはわかった。
食えばわかると思う。
75 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:12 ID:RQsO9qn00
比内鳥とブロイラーの味の違いならわかるが、他は調理法によってはわからんかもなぁ
76 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:17 ID:pA4vLfkC0
味ではなくオーガニック的なものが違うんだよ
77 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:49 ID:gFTAQDY/0
名古屋で食った手羽は旨かった
>>74
値段知ってたからそう思っただけじゃね？
78 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:11:28 ID:At1EBqaz0
>>38
たしかにブロイラーは食用鶏の品種だが、若鶏というと事実上
ブロイラーしかいない。
ブロイラーはイメージが悪くなってしまったので、大抵、
若鶏の～という名称で売られている。
もちろん、>>72 の言うとおり、ブロイラーの育て方はいろいろなので
ブロイラー＝まずい肉と考えるのは間違い。
79 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:12:40 ID:ffz/k2f/O
これは山岡涙目か？
80 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:12:42 ID:+xO9ts2O0
>>77
いや、嫁が買ってきた物だから、値段は後から聞かされた。
うまいな今日の親子丼って言ったら、安いお肉が売り切れてたから高いのにしたって言われた。
次の日の水炊きの時は値段知ってたからそうなのかもしれんが。
81 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:13:45 ID:wWp3w0sL0
オーガニックだから美味い！
なんてのを信じるのはアホの子だと思うが
全く違う生育過程の食物に味の違いが無いなんてことはありえん
82 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:14:00 ID:qJTUZ3tx0
百円スーパーで売っている鶏は焼いたら臭かったが、三倍の値段がする知床地鶏は良い匂いだった。
百円スーパーの鶏がどこ産のどういう鶏か判らんけど。ｗ
83 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:15:21 ID:6oE9paTP0
＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
／ ）））
/ ＿＿＿＿＿＿,,,ノ
/ ｌ / ＼＼ヽ|）
| | '''''''''' ''''''''|
| | ( び) (び)l
| ｌ ｌ |
| （ ~ _) | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | ,―――. ｌ ＜ オージーの舌は出来損ないだ。味なんてわからんよ
ｌ .|ヽ ー――' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .| ￣
84 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:15:46 ID:52RDKo6O0
>>78
ブロイラー＝まずい肉とは書いてませんよ
しかしブロイラーにまずい肉が多いのは事実
こんなもん定義ごっこではどうにもならん
85 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:16:51 ID:gFTAQDY/0
オーガニックって絶頂って意味だろ
旨いにきまってるじゃん
86 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:17:49 ID:6235wiDd0
>>84
整理したほうがいいなｗ
君が言いたいのは、ケージ飼いの大量飼育の鶏の事だろ？
それならエサの問題からして、不味い肉も多いかもしれないな。
87 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:19:44 ID:N1+DYzSi0
吉兆の客も地鶏が判んなかったんだからなぁ。
きちんとした若鶏なら普通においしいんだろ
88 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:20:42 ID:ENSrmxn10
オーガニックって味の違いを売りにしてたのか
栄養とか身体にいいとかそういうのだと思ってたよ
89 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:25:17 ID:pPcihrpp0
>>1
＞ローストチキン
この料理で比べているのがアホ。
香辛料や油を大量に使われると、違いなど判らなくなってしまうw
ただ茹でて味を比べる。
あるいは、くさい鶏肉は料理した次の日以降になると臭みが増すwので、1日後に食す。
90 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:27:27 ID:sQAIiuon0
>>89
正しい。せめて、日本の水炊き風で試してみるべき。
91 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:28:50 ID:4izhQlZAO
山岡涙目ｗｗｗ
92 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:34:59 ID:BLzXlb1c0
育ちのいいニワトリだろうとブロイラーってこと、でおｋ？
93 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:35:38 ID:O6x3RgfB0
>>89
そもそも、肉って素の味があんまり無いから香辛料が流行ったんだもんな
94 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:37:20 ID:g0fVzvdl0
>>93
味の素があんまり無いから～に見えたｗ
95 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:38:17 ID:02VH3t4CO
オーガニックって、無農薬とかNONGMOとかで、健康的であって味がうまいとかの売り文句じゃなかったような
96 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:40:19 ID:qUMtpDSyO
オーストラリア人ってズレてるよな。
97 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:40:49 ID:0NxcCK620
>>90
でもＯＺはローストチキン、フライドチキンくらしか食べない。
だから、日本人が考えるように、水炊き風につくって試しても
意味が無い。彼らには。。。
98 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:44:06 ID:1tfBxhUK0
そりゃあきっと味の美味しい鳥は繁殖力が弱かったんだな。
効率のよい繁殖力のある鳥だけを残してきたんだろ。
育て方はともかくかく、みんな同じ顔した鳥しか生き残っていないんだよ。きっと。
99 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:45:33 ID:X3J5TXBW0
放し飼いとブロイラーの差は激しいな
100 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:46:49 ID:e4Ixcjm/0
せめてシメて何日後の肉かを書いてもらわないと。
一番いいのはササミの刺身だね。塩をチョイとつけて喰って比べればいい。
101 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:48:27 ID:6V+23OOp0
つまりOGなんて味覚馬鹿の土人には理解できないっつーことだね！
102 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:52:32 ID:+GBIu6y50
18 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 19:32:22 ID:52RDKo6O0
こんな発表して素人だったら騙せると思ってるのか？
味は同じでも臭いが違う
育ちのいいニワトリはほぼ無臭
ブロイラーは臭くてかなわん
煮ても焼いてもブロイラーって感じ
27 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 19:39:13 ID:52RDKo6O0
>>23がブロイラーの定義を熱く語ってくださるそうですｗ
で、どう定義したところで臭い事実は変わらんがね
84 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 20:15:46 ID:52RDKo6O0
>>78
ブロイラー＝まずい肉とは書いてませんよ
しかしブロイラーにまずい肉が多いのは事実
こんなもん定義ごっこではどうにもならん
103 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:53:42 ID:beLoouSh0
オーストラリアの食品の専門家
彼らの舌を検証した方が良いような気がする
ギャル曽根の方が正確に判断できると思う
104 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:56:47 ID:RQsO9qn00
>>103
食通なら大食いは出来ないと思う
105 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:58:16 ID:O6x3RgfB0
>>97
肉そのものの味を比べる試食なんだから、水炊きでいいんじゃないの？
米の試食でチャーハンやオムライス出されてもな、っていう
106 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:59:33 ID:zY6q/grh0
悪戦苦闘する
ID:52RDKo6O0
を冷ややかに観察するスレですか。
107 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:01:18 ID:V1TYV48I0
>>97
ヤキトリなら食えるんでない？
もちろん、塩で焼いてねｗ
108 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:01:55 ID:pwAOmCn60
富井副部長がドロップキックを炸裂させながら一言↓
109 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:09 ID:NhfW6i6V0
オーガニックかどうかは知らんが、近所の養鶏場の平飼いの鶏肉は鴨並に硬い。
噛みごたえはそんじょそこらの鶏は比較にならん。
味の好みは個人で違うから何とも言えんが、飼育環境での違いはあると思う。
110 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:24 ID:cZzsYugG0
鶏の肛門（総排泄腔）肉の旨さは異常
111 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:36 ID:52RDKo6O0
>>106
意 見 しても
い
い
んだよ？ｗ
112 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:55 ID:jOTLBpCz0
から揚げとか、フライドチキンとか味付けの濃いのでは、違いはわからない
だろうし、そもそもオージに細かい味の違いなんてわかんないような気がする。
オーストリア料理なんて聞いたことないし、もともと味覚音痴のイギリス
出身者だし。
113 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:10:47 ID:SCAC7+IGO
豪州人は味覚障害
114 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:19:17 ID:52RDKo6O0
養鶏業者にはチキンが多いことはわかった
115 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:20:26 ID:7YrBY7rA0
オージーって旨いもの食ったことなさそうだな
あいつらに味の違いなんかわかるのか？
116 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:20:49 ID:dHSAHe9/0
天草大王と白色レグホンに味の違いはない。
これ、まめちしきな。
117 ：糸色滅院 ◆wa1MzIj4Vc ：2008/03/04(火) 21:21:43 ID:HIROCcb+O
鯨肉を食えぇぇぇぇぇ
118 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:05 ID:d2yrdEnT0
オーガニック的なものにはそういった力があると言うことですよ
119 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:31 ID:9YmTINh40
大きな違いはないのに、昔と比べると味がないのか
なんなんだろうな
やっぱ飼料か、大気等環境汚染か
120 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:53 ID:BsHlfZb60
どうせ胸肉ともも肉の違いもわからんのだろう
121 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:24:23 ID:/7b0TXEj0
ブラジル産、うちの近所だと100グラム68円とか。安いんだけど、大丈夫かな。
122 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:24:51 ID:Cf6x6Nq80
とにかく安い鶏肉は脂が臭いんだよ
社食の鳥はいくらで仕入れてるのかしらんけど
ほんと食欲なくなる
くさくて食えんからただ焼いただけで出すなと
要望出して香辛料工夫してもらったが
123 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:26:33 ID:OmhShZOn0
焼くとよう判らんが煮るとよく判る
124 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:10 ID:PbQX5i4A0
>>116
マジレスすると白色レグホンは肉用の品種じゃない。
125 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:11 ID:P3fut11d0
いや、俺たち素人でも一発でわかるじゃんか・・・
126 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:25 ID:ssxImwyd0
オーガニック的な力と言うのはそういう可能性もはらんでいるのね
127 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:36 ID:/elGbvICO
うち絶対に鶏肉料理出てこない。母親が鶏肉触るの嫌がるから、毎日魚。
でも魚料理最高だよ。体調良くなるし。
128 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:29:25 ID:IVWJOVViO
うちの社食はミラノ風とかプロヴァンス風とか韓国風とか朝鮮風とか毎日凝って工夫した味付けだよ
129 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:31:13 ID:hiX3Jk5MO
あ？味覚障害味覚障害。
大量生産された鶏の卵と、放されてる鶏の卵からして明らかに違う。殻の厚さから黄身の色、白身の盛り上がりも全然違うよ。
130 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:31:19 ID:+GBIu6y50
>>1
つまり、外飼いのくせに虫や雑草に目もくれず、飼料ばっかり好んで食い、ろくに
運動もせず日陰で寝てばかりの鶏を食ったのか。
131 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:34:51 ID:HSlkDq8A0
この間テレビを見てたら高樹沙耶がオーガニックオーガニックと連呼してて、
新手の新興宗教みたいだった。
132 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:20:35 ID:eZf9+gvF0
そりゃ、味は大して変わらんだろ。栄養価を調べろよ。
133 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/03/04(火) 22:22:01 ID:I4YIGre80
愚鈍で洗練されてないオージーに
微妙な違いなどわかるわけも無い。
まず臭いからして違うだろうが。ｑｑｑｑｑ
134 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:22:51 ID:0OxjOJCBO
>>127
水銀溜まってない？大丈夫？
135 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:23:04 ID:GOLaFjN+0
オーガニック買う人は味がよくて買ってるわけじゃないんだろ
安全性を買ってるんだろ。
俺は安いほうを買うだけだけど
136 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:23:41 ID:aHwQQpYy0
山岡「あんたに本物の鶏を食わせてやるよ」
137 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:30:43 ID:/Bk5CU2x0
ジョッキ５杯目ともなると
えびすだろうが淡麗生だろうがわからん
豆知識っつーか俺のことな。
138 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:56:04 ID:+441pH8R0
美味しんぼの原作者って、大橋巨泉の本でも読んだのか、なんか妙な幻想抱いて
オーストラリアだかニュージーランドに引っ越したけど、いろいろあって日本に逃げ帰ってきたらしいな。
139 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:58:10 ID:08fE+TYb0
シドニーでステーキ食ったとき、思わず吐き出しそうになった。スジばっか。
たぶん、オージーは牛の代わりに鯨ステーキ出しても気づかないぞ。
140 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:58:49 ID:oegy51pU0
吉兆に朗報ですｗｗｗ
141 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:00:29 ID:VEnu3rhQ0
＿ □□ ＿ ＿＿＿､､､
／／＿ [][]／／ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 作 こ
／／ ＼＼ ／／ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
￣ ￣ ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;| あ た 捏
―`―--^--､＿_ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/ っ の 造
/f ）,fヽ,-､ ﾉ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ は
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ） を
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
／／／ |:::| ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i | Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ
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142 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:08:05 ID:sM7hhQbU0
オージーは烏骨鶏と大量生産の鶏でも味の違いわからないんじゃねw
143 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:14:34 ID:h8mCuchM0
舌の検査したほうがいいと思うんだが…
144 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:16:37 ID:MHNm5YftO
そのうち、和牛とオージーに味の差はないとか言いだしそう
145 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:20:47 ID:tTOgoC8c0
ホルモン剤漬けのチキン売りたいだけか？
146 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:36:29 ID:V1TYV48I0
>>145
ホルマリン漬けと勘違いしたｗ
147 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:41:47 ID:L9jSJC+aO
こんな糞サンプルのデータを世界に発信するオーストラリアって……
148 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:44:20 ID:xH+SeHdCO
たった4人の被験者の主観データを世界に発信する国、オーストラリア(笑)
149 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:44:42 ID:BfX6v2di0
ここでブロイラーより地鶏の方がいいとか言っている奴に、
一度ブラインドテストさせてみたいものだ。
150 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:47:04 ID:+O647vBJ0
ブロイラーは生後8～12週の鶏の事
分りやす「ブロイラー＝中学生」「出荷時期＝オッパイの大きさ」と例えれると
中学生だとまだオッパイは発展途上が多いが
中学生くせに既に立派なオッパイな奴もいる
最近はオッパイの大きい中学生も当たり前になってきてるけど
「あいつはオッパイが小さいから中学生じゃない」とはならないし
「オッパイが大きいから顔も可愛い」ともならないし
だから「ブロイラーだから不味い。ブロイラーだから臭い。」と言うのは間違い。
そういうことだ
151 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:47:40 ID:xW/iRtGe0
味の違いはあるに決まってるだろ。
152 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:49:03 ID:HpgCp7M60
>135
それもそうだな。
美味しんぼの初卵と同じだな。
153 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:52:11 ID:jd2Bdh2W0
そんなものより鮮度の方が何倍も重要
そして更に、旬が大切
もっと言えば誰と食うかが一番だな
154 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:55:01 ID:Bn7jhSfO0
オーガニックパワー全開！！！！！！！！！！！
155 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:55:54 ID:6nS2pl/zO
いのちの食べかたってドキュメンタリー映画みたら、
ブロイラー食べられなくなる
156 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:56:56 ID:K2PRM7iw0
山岡涙目
157 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:58:23 ID:caLMlL2L0
ガタガタうるせぇよ業者
ほらよ、大辞泉の定義だ
２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40～70日間育てたものをいう。
ロクに運動させてないんだから不味いのは当たり前だ。
どうも若鶏という部分を強調してイメージダウンを防ぎたいようだがｗ
そんなくだらない工作は素人にも通用しませんわ。
158 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 00:17:46 ID:cUsIvZFLO
専門家晒しあげｗ
159 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 00:51:07 ID:jybRaTRK0
ラリアンなんて本当に美味い鶏なんて喰った事も無いだろう。
お前らのバカ舌では絶対に判らんだろうが。
160 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 01:01:41 ID:1+4gWiXS0
>>157
ブロイラー＝若鶏
ブロイラー品種＝成熟が早くゲージ育成に向いて早く出荷できる品種
ブロイラー≠ブロイラー品種な
161 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:04:28 ID:nOXf//PJ0
【生物】ティラノザウルスとニワトリは「血族」＝6800万年前の骨から証拠[070413]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1176435641/
中国産飲料水を飲んだニワトリが即死
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1189428357/
【中国】ボトル入り飲料水の安全性に疑念を抱いた家族、ニワトリに飲ませる→1分もたたずに死亡[09/10]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1189412639/
【中国】6本足の子豚に続き、4本足のひよこが誕生［04/25］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1177470340/
162 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:07:48 ID:Z/ixpdoYO
山岡栗田涙目
163 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:14:52 ID:iQ4L5qyw0
なんかさっき、オーストラリアからネットでアルバイトしない？って内容の
迷惑メールが来てた・・・orz
なんでイキナリ・・・つーか、この前亜米利加のお店に商品の問い合わせ
をしたら、余りにもふざけた返事だったので、その回答を貼り付けて
もう一度同じ質問をしたから、その嫌がらせかも。ずっと来るのかな？
最悪・・・orz
164 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:22:41 ID:TciE2rQY0
オーガニックで育てると旨くなる、と言うのは疑問
だったら松坂牛だってオーガニックで育てるっちゅうの
165 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:23:30 ID:B+LEWlEr0
オージーが言っても説得力が
166 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:06:55 ID:fSmy2lhbO
世界でも最悪料理のイギリス人の末裔だぜｗ
料理上手になる時間があれば神に祈るのが美徳って信じて来た奴等に何を期待してるのｗ
オージーは祈るよりカンガルー殺しの方が美徳だと思ってるかもなｗ
167 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:08:21 ID:iU3lI0At0
あの悪名高いベジマイト産出国でグルメとな（笑）
168 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:11:12 ID:eo2QOABr0
OGの味覚ｗｗ
169 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:26:02 ID:NH0G1HFd0
>>62
ﾜﾗﾀ
170 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:27:31 ID:uyVDRgNM0
料理法によって違うだろ。
ローストチキンで違いがわからないとしても、焼鳥ならわかると思う。
171 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:31:24 ID:xTCvxRtv0
鶏肉好きで味にうるさくない俺は食費が安上がりな勝ち組！
172 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:42:09 ID:fSmy2lhbO
>>171
アメリカの黒人は勝ち組か？
173 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:44:15 ID:97QMKXWKO
>>172
罪人の子孫は負け組みだぞ
174 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:52:17 ID:5w6VSWR/0
オーストラリアはオリンピックの上位に食い込むために中国様に穴を差し出したんだよ。
175 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:58:03 ID:ucCgNvME0
味の違いがないのと
味の違いが分からないのとは別問題
176 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:02:59 ID:4wsx29WZO
オーストラリア産とアイスランド産の羊ではアイスランド産の方が美味いがな
177 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:08:33 ID:TJWkILdB0
味を味覚だけに特化すれば当然だろ
178 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:34:23 ID:bjQyKLguO
>173
栗田「山岡さん、アメリカの黒人にはソウルフードがあるわ、でも豪州人は…」
山岡「そこなんだ。罪人の子孫に欠けてるのはそれなんだ」
栗田「でも、本国のイギリスにも美味い食べ物ってあったかしら?」
山岡「なぁ、俺たちで鯨は見るものじゃなくて、食べるものだとオージーに教えてやらないか?彼らはソウルフードを求めてるんだと思う」
栗田「でも…、エビの殺し方にもケチを付ける彼らに受け入れられるかしら?」
山岡「騙してでも、鯨を食べらせればいいのさ。マグロだって寿司だって、散々文句言いながら手のひらを返すのがオージーだよ。食べればまいうーって言うさ」
栗田「そんなに簡単に行くかしら…ちょっと出かけてくるわ」
山岡「どこへ行くんだよ」
栗田「海原 雄山に掛け合ってみるわ」
海原「鯨の刺身にステーキ…お前は、これがオージーのソウルフードになると思っているのか?」
栗田「私たちに思いつくのは…」
海原「こんな物、鯨でなくとも、代用できるわ」
栗田「…」
海原「陳 大人に相談してみるんだな。中華の技法なら、解決策もあるだろう。なに、政治的に中国に浸食されたオージーなら、中華料理というだけでも受け入れられるだろう」
栗田「海原さん!」
179 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:34:38 ID:k6hQ0rIk0
自称海原雄山が多いスレですね＾＾
180 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:39:19 ID:VIM78PFTO
鶏肉なぞ地元産で充分です
キモい国が作ったものは遠慮するｗｗ
181 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:39:34 ID:0v/FrWQG0
【レス抽出】
対象スレ： 【調査】オーガニックのニワトリと大量生産の鶏肉、味の違い無し-オーストラリア食品専門家
キーワード： オーガズム
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182 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:41:20 ID:KCLseEZl0
あの味オンチの大自慰にわかるのか？
ブロイラーの定義については吉兆事件で学習したよなｗ
>>98
普通に考えて味のうまい系統残すだろ…
183 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:45:40 ID:daAJPIeGO
味の違いをみる為だけに鶏達８羽も殺すなんて
残酷な殺され方をしたんだろうか････
「シーシェパード、発進せよ!!」
184 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:48:17 ID:iu114AmW0
オーガニックって安全性の方じゃ？
なんで味？
185 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:52:02 ID:Io9Ynwtd0
つまりオージーは何を食っても一緒ってこった。
そんな舌のやつらが他国の食文化にいちゃもんつけんな。
186 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:52:23 ID:wyiDwMROO
そういやイタリアで食った鶏肉が臭くなかった。
餌や水が違うんかな
187 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:55:22 ID:rzdKM05nO
ブロイラーのニワトリを見たらダメよ
羽が抜け落ちて一目で食べたら危険と思う
188 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:57:03 ID:NRxclCc3O
自称グルメがいっぱいいると聞いて飛んで来たらこけてしまいました
普段の食事を聞いてみたい
たぶん
『うわっ！！これブロイラーだろ臭くて食えんわ』
とか
『今日の肉じゃがおいしいね』
嫁『お肉高いからコンビーフに変えたの』
『ぅぇっ！！なんかおかしいと思った』
とか普通にしてるんだろなｸｽ
189 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:57:39 ID:dzCx3QMN0
食ってるものが違えば旨い不味い別にして味違うだろ
オーストラリアの専門家すげー
190 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:01:50 ID:GJCHCPHF0
日本の地鶏と比較したら勝ち目が無いのになｗ
191 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:03:03 ID:vWuylVQA0
７０日って、若鶏じゃねーか。
３ヶ月以上育てると、
味にかなりの差が出るんだが。
192 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:05:51 ID:90qYghlPO
ローストチキンでは判らないかもね
水炊きにすれば一発だよ
193 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:11:24 ID:S1sLFHqW0
ｵｰｼﾞｰが味覚音痴なだけだろ
194 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:14:45 ID:3tVhqrmx0
オージーってレストランで家畜のエサだしても気付かなそうｗ
195 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:30:47 ID:VEjXsAMDO
生まれてから死ぬまで体の向きも姿勢も変えるスペースもないケージに押し込まれ、ストレスで羽が抜け、時が来たら殺される。
一部の国では残酷なので禁止しようという流れもある飼育方法だけど、さすが鯨を守ろうっていう優しい国オーストラリアですねw
196 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:46:32 ID:Mb3ezE5YO
お～い、船場吉兆の社長！出番ですよ～！
Headlines...!
【ボクシング】ポンサクレック、練習公開?..
新出雲風力発電IN島根 ...
【テロ】ヘルズ・エンジェルズによるミッ?..
2007/11月14日の速報! ...
卵子も古くなるなんて誰も教えてくれなか?..
【芸能】海外向けJ-POP番組に少年ナイフ、...
http://www.hiwave.or.jp/Shien/sienjirei2/11/11.htm
3 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:18:36 ID:L2JctfIH0
山岡さんが一言↓
4 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:18:46 ID:6tG2yttn0
豚は何食ってもブヒーとしかいわねぇ
5 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:20:20 ID:SATRi91kO
専門家ってなんだよ
6 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:21:36 ID:BuByyJJs0
>>5
味皇さまを知らないのか？
7 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:23:25 ID:9zVZJcOO0
オージーに味の違いなんて分かるわけないだろｗｗｗ
毎日肉ばっかり食べて肉の塊になってるだろうし
体臭もひどいんだろうな
8 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:24:03 ID:7M4WKrOlO
ハーブチキンの旨さは異常
9 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:25:36 ID:sQKkykdgO
山岡さんが怒りそうな記事だｗ
10 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:26:23 ID:kXtFUJwE0
ついでに鯨肉の方が牛肉よりCO2排出率が低いってのもちゃんと追試しろよw
オーストラリアww
11 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:26:33 ID:ZBIWow11O
オージーの味覚なんてあてにする外国人いないでしょ
12 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:27:36 ID:3XRy0wx70
オーガつうことは鶏の背中の肉に鬼の
13 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:27:46 ID:Y4UZknxy0
ケンタッキー涙目ｗｗｗｗｗ
14 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:29:26 ID:4RPX9nIR0
全部ブラジル産か中国産の偽装だろ
15 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:30:15 ID:kktDYsoCO
エサの違いで味が変わるのでは？
大量生産の鶏の餌はヤバい!!
16 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:30:17 ID:1ZW6rwgb0
あんな臭い肉を常食してる連中だしなぁ
BSE問題の時ステーキハウスでアメ牛からオージービーフに変わった時
あまりの不味さにビックリした。
ちなみにウチの家族は全員
放し飼いのニワトリ肉の区別がついた。
17 ：(´-`).｡ｏO ◆abcDBRIxrA ：2008/03/04(火) 19:31:26 ID:6XrZW5vr0
┐(´ー｀)┌ せめてフランス人に食べさせろよ。
18 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:32:22 ID:52RDKo6O0
こんな発表して素人だったら騙せると思ってるのか？
味は同じでも臭いが違う
育ちのいいニワトリはほぼ無臭
ブロイラーは臭くてかなわん
煮ても焼いてもブロイラーって感じ
19 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:33:29 ID:TSUBH3YGO
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰﾎﾝﾄｶ
20 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:35:50 ID:604XyBao0
ブレンパワードか？
21 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:35:59 ID:2hMNE1wxO
オージーは味覚音痴って事？
22 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:36:36 ID:SnZ35VHJ0
＞豪消費者団体「チョイス」
さようならｗ
23 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:36:42 ID:In/MYAM70
>>18
＞ブロイラーは臭くてかなわん
ブロイラーの定義も知らず臭いだ育ちだって寝言だろｗ
美味しんぼを読んだ程度でグルメを気取っている池沼ｗ
24 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:37:05 ID:NDsozYTY0
こんなやつらが作ってる牛肉も恐ろしいな
25 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:37:15 ID:VbFfnQ1l0
カリスマシェフが作ったローストチキンで比べた予感
26 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:10 ID:Di6xiCS00
「この鶏はできそこないだ。食べられないよ」
27 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:13 ID:52RDKo6O0
>>23がブロイラーの定義を熱く語ってくださるそうですｗ
で、どう定義したところで臭い事実は変わらんがね
28 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:39:32 ID:g0fVzvdl0
>>18
> ブロイラーは臭くてかなわん
いやいやいやいや
29 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:01 ID:i1sZslar0
世界一、物の味が分からないと言われるイギリス人の移民でできた国だったよな…。
30 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:15 ID:AvMVIweu0
('A`)吉兆濠太剌利亜店開店です！
31 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:38 ID:6235wiDd0
>>27
ブロイラーは若鶏全般を指す言葉なんだが。
32 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:40:43 ID:NVAN3l070
「違う」って言ってる人は追試してみたら良いんじゃねーの？
昔から、この手の試験って『違いが良く解らなかった』っていうパターンが多いからな
ミネラルウォーターと汲み置きの水道水とか
実は牛肉１００％のハンバーグよりも牛7、豚3の合挽きハンバーグが一番おいしいとか
後……オージーもいい加減嫌いだが、オーガニックとか言ってる連中はもっと嫌いだ
33 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:41:20 ID:cZMNVYuu0
ジャンクフードの国、オーストコリアの味覚なんて…
34 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:41:40 ID:ayhcRbEC0
ＯＺって体臭がとても臭いんだよ。
悪臭と言う点では、黒人の方が遥かに匂わない。
臭いが見える気がする位、あっちの奴らは臭くてかなわんのよ。
そんな凄い臭いを放ち、何日もシャワーすら浴びない連中に
香りも味わう感覚なんて、所詮理解できまい。
そんな奴らの作った、ＯＺ肉なんぞ汚くて喰えるかＹＯ。
35 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:18 ID:gFTAQDY/0
.-─────┐ ＿＿＿､､､
.‐────┐│ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 書.. こ
美味しんぼ││ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ. だ .い の
││ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;|.. あ た 糞
.＿＿＿＿__」..│ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/. っ の 記
/f ）,fヽ,-､ ┌┘ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ は. 事
i'/ /^~i f-i |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ）. を
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
／／／ |:::| ( ミ / ＿＿ニ'＿＿｀i | Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ Ｙ
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36 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:19 ID:8zWY3yTt0
オーストラリア人の味覚はいい加減というわけだな。
37 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:39 ID:qIG/oSfkO
取り込む元素も菌も違うのに肉が同じになるわけがない
感知する舌が養われてないんと違うか
38 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:42:40 ID:52RDKo6O0
>>31
もっともらしく嘘を書くな
食用ニワトリの事だ
39 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:44:32 ID:+GBIu6y50
http://zookan.lin.go.jp/kototen/tori/t422_4.htm
ブロイラー用種
ブロイラーとは、そのような名前の品種がいるわけではありません。7-8週という短い期間で出荷するために改良された肉用若鶏の総称です。
白色コーニッシュ種のオスに白色プリマスロック種のメスを交配したものが世界のブロイラーの大半を占めています。
40 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:10 ID:qApjQYgr0
>>32
……ハンバーグのそれは嘘だろう。
モスバーガーなんか、牛１００％から合い挽きになって、
驚くほど不味くなったし。 周り誰聞いてもそう言う。
41 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:31 ID:TdyzgEVTO
バカ舌
以上
42 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:45:36 ID:QvDksvpF0
>>32
言ってる事はよくわかるが、鶏はかなりわかりやすい
良いか悪いは別にして、違いが出やすいからな
で、オーガニックに胡散臭さを感じる前に日数を見てほしい
１５歳と26歳では人間でも明らかに違うだろ？
43 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:46:01 ID:UiLIQIiZ0
全く別物！ってくらい違って欲しいけどな。
イメージの問題ってことかあ。
44 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:47:08 ID:NVAN3l070
>>38
の中でも特に若鶏（8-12週)を『ブロイラー』って呼ぶんだよ？
それ以上になったら『ブロイラー』とは呼ばないの
45 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:49:06 ID:Z5ZLmuNCO
>>27
大ざっぱに言うと、地鶏と同じ育て方をした同じ種類の鳥も、飼育期間が80日未満だったらブロイラー
46 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:50:48 ID:oBWJ9FFo0
記事によると、全員が今の鶏肉は昔の鶏肉よりも不味いと言っているわけだよね。
で、今は昔よりずっと短い生育期間で鶏肉を出荷しているのが原因だと。
そして、今でも昔の養鶏と同じくらいの時間をかけて生産したオーガニックチキンと
促成の不味いチキンの味に差が無いということは、同一条件で育てれば普通の
鶏肉の方がオーガニック鶏肉より旨いという結論になると思うが...そういうことなの？
47 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:51:38 ID:NVAN3l070
>>40
ハンバーグを作ったとき、合挽きの方が肉汁が多く出るのは本当
常識だよ？
ネット環境があるんだから、ハンバーグの作り方を検索してみな
必ず、合挽きで作ってるから
よっぽどの変わり者じゃない限り、君んちのおかんも合挽きで作ってる
モスがまずくなったのは、他の理由があるんじゃねーのか？
48 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:51:51 ID:sSJd9wO50
>>44
ブロイラーを過ぎし者
はなんて呼ぶんだ？
49 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:34 ID:UiLIQIiZ0
>>48
ブロイリストだろ
50 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:36 ID:V1TYV48I0
>>7
日本のステーキに文句言ってたヤツが、一口食ったらべた褒めするコピペ思い出したｗ
51 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:41 ID:52RDKo6O0
>>45
それは中国人にもエリートはいるみたいな論理だな
全体として臭い事は変わらん
52 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:52:50 ID:IyX0Ij030
>>40
モスが不味くなったのは肉質の低下とパティの味付けのせい。
53 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:53:24 ID:lTQKjoQf0
買収された人に質問してもな・・・・・ｗ
54 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:54:28 ID:qNGNVHkM0
「この鶏は死にぞこないだ。食べられないよ」
55 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:55:11 ID:QvDksvpF0
>>46
うーん
味もさることながら硬さも重要でね
今は柔らかくないと美味しいといわないからな
56 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:56:14 ID:+hTCdnsl0
味の問題じゃないの
57 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:57:38 ID:NVAN3l070
>>42
短い期間で育ったってことは、その分、当然肥満体だっていうのは解る
が、健康的≠おいしい
じゃないからねぇ～
トリュフは不健康その物、肝硬変のような肝臓だがそれなりにおいしい
霜降り牛肉なんて『筋肉にまで脂肪がつまってる肉』と考えれば、不健康その物、だが、おいしい
58 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:57:49 ID:GTB+axw40
>>51
いや、育ちいいブロリラーもいるって話
＞育ちのいいニワトリはほぼ無臭
＞ブロイラーは臭くてかなわん
この辺は明らかに、ブロイラーの定義を知らない無知から来る発言
59 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 19:59:16 ID:52RDKo6O0
なんか知らんが単発IDがよく絡んでくるなｗ 業者か？ｗ
60 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:14 ID:jfrIb5iE0
ニワトリは賢いから食うなよ
61 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:27 ID:Ord3F6VN0
ＯＧビーフも赤身の固い塊ですが、牛肉ですってか？
62 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:00:32 ID:UiLIQIiZ0
>>57
> トリュフは不健康その物、肝硬変のような肝臓だがそれなりにおいしい
おい志村、フォアグラ、フォアグラ！
63 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:01:24 ID:9VBVcmjs0
やっぱ、高い鶏はうまいよ。
これは事実。
64 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:01:52 ID:HU32vMH20
カンガルーを殴り殺すことが当たり前の国民に味が分かるはずがない。
次はワインの味に違いがないとかいいそうだな。どうせ、日本への屑ニワトリ肉を売るための攻略だろ。
65 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:24 ID:O6x3RgfB0
うさんくささ１００％だけど
ぶっちゃけ肉の美味さの差なんて俺もわかんねorz
66 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:48 ID:dyWRvyaWO
トリュフって臓器だったんですか？
67 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:02:56 ID:6nwqOhXu0
栗田のおばあちゃんを呼んでこい
68 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:03:22 ID:weKF7Lly0
OGは味覚音痴というのは良くわかった
69 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:04:45 ID:gFTAQDY/0
だから鯨の旨さがわからないんだな
70 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:05:04 ID:6235wiDd0
地鶏と銘打ったモノでもやたら臭いものも存在するしな。
エサも大事だが、屠殺の過程やその後の冷凍処理でも、
味や風味は変わってくるからな。
71 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:06:00 ID:cXgnjabY0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0 ID:52RDKo6O0
72 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:06:13 ID:Z5ZLmuNCO
>>59
お前さんの無知が笑われてるだけだ
ブロイラーってのは、生後３か月未満の鶏をさす言葉
飼育環境や、血統に付いての制限は無い
確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
ブロイラーだから不味い鶏肉って考えるのは無知の現れ
73 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:08:40 ID:52RDKo6O0
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
＞確かに不味い鶏肉にはブロイラーが多いが
認めてるじゃねぇかｗｗｗ 業者必死杉
74 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:08:55 ID:+xO9ts2O0
オーガニックかどうか知らんけど、
100gの価格がブロイラーの2倍ぐらいする知床地鶏は
親子丼に入れても水炊きにしてもものすごいうまかったぞ。
普段ブラジル産のブロイラーばっかり食ってるから、違いはわかった。
食えばわかると思う。
75 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:12 ID:RQsO9qn00
比内鳥とブロイラーの味の違いならわかるが、他は調理法によってはわからんかもなぁ
76 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:17 ID:pA4vLfkC0
味ではなくオーガニック的なものが違うんだよ
77 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:10:49 ID:gFTAQDY/0
名古屋で食った手羽は旨かった
>>74
値段知ってたからそう思っただけじゃね？
78 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:11:28 ID:At1EBqaz0
>>38
たしかにブロイラーは食用鶏の品種だが、若鶏というと事実上
ブロイラーしかいない。
ブロイラーはイメージが悪くなってしまったので、大抵、
若鶏の～という名称で売られている。
もちろん、>>72 の言うとおり、ブロイラーの育て方はいろいろなので
ブロイラー＝まずい肉と考えるのは間違い。
79 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:12:40 ID:ffz/k2f/O
これは山岡涙目か？
80 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:12:42 ID:+xO9ts2O0
>>77
いや、嫁が買ってきた物だから、値段は後から聞かされた。
うまいな今日の親子丼って言ったら、安いお肉が売り切れてたから高いのにしたって言われた。
次の日の水炊きの時は値段知ってたからそうなのかもしれんが。
81 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:13:45 ID:wWp3w0sL0
オーガニックだから美味い！
なんてのを信じるのはアホの子だと思うが
全く違う生育過程の食物に味の違いが無いなんてことはありえん
82 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:14:00 ID:qJTUZ3tx0
百円スーパーで売っている鶏は焼いたら臭かったが、三倍の値段がする知床地鶏は良い匂いだった。
百円スーパーの鶏がどこ産のどういう鶏か判らんけど。ｗ
83 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:15:21 ID:6oE9paTP0
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| ｌ ｌ |
| （ ~ _) | ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
| | ,―――. ｌ ＜ オージーの舌は出来損ないだ。味なんてわからんよ
ｌ .|ヽ ー――' / ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ヾ | ＼＿＿＿＿ノ
＿＿／ヽ＼ | ｌ＼＿
￣ λ ヽ / .| ￣
84 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:15:46 ID:52RDKo6O0
>>78
ブロイラー＝まずい肉とは書いてませんよ
しかしブロイラーにまずい肉が多いのは事実
こんなもん定義ごっこではどうにもならん
85 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:16:51 ID:gFTAQDY/0
オーガニックって絶頂って意味だろ
旨いにきまってるじゃん
86 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:17:49 ID:6235wiDd0
>>84
整理したほうがいいなｗ
君が言いたいのは、ケージ飼いの大量飼育の鶏の事だろ？
それならエサの問題からして、不味い肉も多いかもしれないな。
87 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:19:44 ID:N1+DYzSi0
吉兆の客も地鶏が判んなかったんだからなぁ。
きちんとした若鶏なら普通においしいんだろ
88 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:20:42 ID:ENSrmxn10
オーガニックって味の違いを売りにしてたのか
栄養とか身体にいいとかそういうのだと思ってたよ
89 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:25:17 ID:pPcihrpp0
>>1
＞ローストチキン
この料理で比べているのがアホ。
香辛料や油を大量に使われると、違いなど判らなくなってしまうw
ただ茹でて味を比べる。
あるいは、くさい鶏肉は料理した次の日以降になると臭みが増すwので、1日後に食す。
90 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:27:27 ID:sQAIiuon0
>>89
正しい。せめて、日本の水炊き風で試してみるべき。
91 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:28:50 ID:4izhQlZAO
山岡涙目ｗｗｗ
92 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:34:59 ID:BLzXlb1c0
育ちのいいニワトリだろうとブロイラーってこと、でおｋ？
93 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:35:38 ID:O6x3RgfB0
>>89
そもそも、肉って素の味があんまり無いから香辛料が流行ったんだもんな
94 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:37:20 ID:g0fVzvdl0
>>93
味の素があんまり無いから～に見えたｗ
95 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:38:17 ID:02VH3t4CO
オーガニックって、無農薬とかNONGMOとかで、健康的であって味がうまいとかの売り文句じゃなかったような
96 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:40:19 ID:qUMtpDSyO
オーストラリア人ってズレてるよな。
97 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:40:49 ID:0NxcCK620
>>90
でもＯＺはローストチキン、フライドチキンくらしか食べない。
だから、日本人が考えるように、水炊き風につくって試しても
意味が無い。彼らには。。。
98 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:44:06 ID:1tfBxhUK0
そりゃあきっと味の美味しい鳥は繁殖力が弱かったんだな。
効率のよい繁殖力のある鳥だけを残してきたんだろ。
育て方はともかくかく、みんな同じ顔した鳥しか生き残っていないんだよ。きっと。
99 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:45:33 ID:X3J5TXBW0
放し飼いとブロイラーの差は激しいな
100 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:46:49 ID:e4Ixcjm/0
せめてシメて何日後の肉かを書いてもらわないと。
一番いいのはササミの刺身だね。塩をチョイとつけて喰って比べればいい。
101 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:48:27 ID:6V+23OOp0
つまりOGなんて味覚馬鹿の土人には理解できないっつーことだね！
102 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:52:32 ID:+GBIu6y50
18 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 19:32:22 ID:52RDKo6O0
こんな発表して素人だったら騙せると思ってるのか？
味は同じでも臭いが違う
育ちのいいニワトリはほぼ無臭
ブロイラーは臭くてかなわん
煮ても焼いてもブロイラーって感じ
27 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 19:39:13 ID:52RDKo6O0
>>23がブロイラーの定義を熱く語ってくださるそうですｗ
で、どう定義したところで臭い事実は変わらんがね
84 名前：名無しさん＠八周年[] 投稿日：2008/03/04(火) 20:15:46 ID:52RDKo6O0
>>78
ブロイラー＝まずい肉とは書いてませんよ
しかしブロイラーにまずい肉が多いのは事実
こんなもん定義ごっこではどうにもならん
103 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:53:42 ID:beLoouSh0
オーストラリアの食品の専門家
彼らの舌を検証した方が良いような気がする
ギャル曽根の方が正確に判断できると思う
104 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:56:47 ID:RQsO9qn00
>>103
食通なら大食いは出来ないと思う
105 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:58:16 ID:O6x3RgfB0
>>97
肉そのものの味を比べる試食なんだから、水炊きでいいんじゃないの？
米の試食でチャーハンやオムライス出されてもな、っていう
106 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 20:59:33 ID:zY6q/grh0
悪戦苦闘する
ID:52RDKo6O0
を冷ややかに観察するスレですか。
107 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:01:18 ID:V1TYV48I0
>>97
ヤキトリなら食えるんでない？
もちろん、塩で焼いてねｗ
108 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:01:55 ID:pwAOmCn60
富井副部長がドロップキックを炸裂させながら一言↓
109 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:09 ID:NhfW6i6V0
オーガニックかどうかは知らんが、近所の養鶏場の平飼いの鶏肉は鴨並に硬い。
噛みごたえはそんじょそこらの鶏は比較にならん。
味の好みは個人で違うから何とも言えんが、飼育環境での違いはあると思う。
110 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:24 ID:cZzsYugG0
鶏の肛門（総排泄腔）肉の旨さは異常
111 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:36 ID:52RDKo6O0
>>106
意 見 しても
い
い
んだよ？ｗ
112 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:03:55 ID:jOTLBpCz0
から揚げとか、フライドチキンとか味付けの濃いのでは、違いはわからない
だろうし、そもそもオージに細かい味の違いなんてわかんないような気がする。
オーストリア料理なんて聞いたことないし、もともと味覚音痴のイギリス
出身者だし。
113 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:10:47 ID:SCAC7+IGO
豪州人は味覚障害
114 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:19:17 ID:52RDKo6O0
養鶏業者にはチキンが多いことはわかった
115 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:20:26 ID:7YrBY7rA0
オージーって旨いもの食ったことなさそうだな
あいつらに味の違いなんかわかるのか？
116 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:20:49 ID:dHSAHe9/0
天草大王と白色レグホンに味の違いはない。
これ、まめちしきな。
117 ：糸色滅院 ◆wa1MzIj4Vc ：2008/03/04(火) 21:21:43 ID:HIROCcb+O
鯨肉を食えぇぇぇぇぇ
118 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:05 ID:d2yrdEnT0
オーガニック的なものにはそういった力があると言うことですよ
119 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:31 ID:9YmTINh40
大きな違いはないのに、昔と比べると味がないのか
なんなんだろうな
やっぱ飼料か、大気等環境汚染か
120 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:22:53 ID:BsHlfZb60
どうせ胸肉ともも肉の違いもわからんのだろう
121 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:24:23 ID:/7b0TXEj0
ブラジル産、うちの近所だと100グラム68円とか。安いんだけど、大丈夫かな。
122 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:24:51 ID:Cf6x6Nq80
とにかく安い鶏肉は脂が臭いんだよ
社食の鳥はいくらで仕入れてるのかしらんけど
ほんと食欲なくなる
くさくて食えんからただ焼いただけで出すなと
要望出して香辛料工夫してもらったが
123 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:26:33 ID:OmhShZOn0
焼くとよう判らんが煮るとよく判る
124 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:10 ID:PbQX5i4A0
>>116
マジレスすると白色レグホンは肉用の品種じゃない。
125 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:11 ID:P3fut11d0
いや、俺たち素人でも一発でわかるじゃんか・・・
126 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:25 ID:ssxImwyd0
オーガニック的な力と言うのはそういう可能性もはらんでいるのね
127 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:27:36 ID:/elGbvICO
うち絶対に鶏肉料理出てこない。母親が鶏肉触るの嫌がるから、毎日魚。
でも魚料理最高だよ。体調良くなるし。
128 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:29:25 ID:IVWJOVViO
うちの社食はミラノ風とかプロヴァンス風とか韓国風とか朝鮮風とか毎日凝って工夫した味付けだよ
129 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:31:13 ID:hiX3Jk5MO
あ？味覚障害味覚障害。
大量生産された鶏の卵と、放されてる鶏の卵からして明らかに違う。殻の厚さから黄身の色、白身の盛り上がりも全然違うよ。
130 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:31:19 ID:+GBIu6y50
>>1
つまり、外飼いのくせに虫や雑草に目もくれず、飼料ばっかり好んで食い、ろくに
運動もせず日陰で寝てばかりの鶏を食ったのか。
131 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 21:34:51 ID:HSlkDq8A0
この間テレビを見てたら高樹沙耶がオーガニックオーガニックと連呼してて、
新手の新興宗教みたいだった。
132 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:20:35 ID:eZf9+gvF0
そりゃ、味は大して変わらんだろ。栄養価を調べろよ。
133 ：南米院 ◆qZn4PpFR5Y ：2008/03/04(火) 22:22:01 ID:I4YIGre80
愚鈍で洗練されてないオージーに
微妙な違いなどわかるわけも無い。
まず臭いからして違うだろうが。ｑｑｑｑｑ
134 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:22:51 ID:0OxjOJCBO
>>127
水銀溜まってない？大丈夫？
135 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:23:04 ID:GOLaFjN+0
オーガニック買う人は味がよくて買ってるわけじゃないんだろ
安全性を買ってるんだろ。
俺は安いほうを買うだけだけど
136 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:23:41 ID:aHwQQpYy0
山岡「あんたに本物の鶏を食わせてやるよ」
137 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:30:43 ID:/Bk5CU2x0
ジョッキ５杯目ともなると
えびすだろうが淡麗生だろうがわからん
豆知識っつーか俺のことな。
138 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:56:04 ID:+441pH8R0
美味しんぼの原作者って、大橋巨泉の本でも読んだのか、なんか妙な幻想抱いて
オーストラリアだかニュージーランドに引っ越したけど、いろいろあって日本に逃げ帰ってきたらしいな。
139 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:58:10 ID:08fE+TYb0
シドニーでステーキ食ったとき、思わず吐き出しそうになった。スジばっか。
たぶん、オージーは牛の代わりに鯨ステーキ出しても気づかないぞ。
140 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 22:58:49 ID:oegy51pU0
吉兆に朗報ですｗｗｗ
141 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:00:29 ID:VEnu3rhQ0
＿ □□ ＿ ＿＿＿､､､
／／＿ [][]／／ ,,-―''':::::::::::::::ヽヾヽ':::::/､ 誰 作 こ
／／ ＼＼ ／／ ／::::::::::::::::::::::::::::::i l | l i:::::::ミ だ っ の
￣ ￣ ￣／ /:::::::::,,,-‐,／i/`'''￣￣￣ ｀i::;| あ た 捏
―`―--^--､＿_ /:::::::::=ｿ / ヽ､ ／ ,,|/ っ の 造
/f ）,fヽ,-､ ﾉ | 三 i <ニ`-, ノ /､-ﾆニ' 」'） ！！ は
i'/ /^~i f-iノ |三 彡 t￣ ｡` ｿ ﾊ_ﾞ'､￣｡,ﾌ | ） を
,,, l'ノ j ﾉ::i⌒ヽ;;| ￣￣ / _ヽ､￣ ﾞi ）
` '' - ／ ﾉ::| ヽミ `＿,(＿ i＼_ `i ヽ､ ∧ ∧ ∧ ∧
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142 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:08:05 ID:sM7hhQbU0
オージーは烏骨鶏と大量生産の鶏でも味の違いわからないんじゃねw
143 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:14:34 ID:h8mCuchM0
舌の検査したほうがいいと思うんだが…
144 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:16:37 ID:MHNm5YftO
そのうち、和牛とオージーに味の差はないとか言いだしそう
145 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:20:47 ID:tTOgoC8c0
ホルモン剤漬けのチキン売りたいだけか？
146 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:36:29 ID:V1TYV48I0
>>145
ホルマリン漬けと勘違いしたｗ
147 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:41:47 ID:L9jSJC+aO
こんな糞サンプルのデータを世界に発信するオーストラリアって……
148 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:44:20 ID:xH+SeHdCO
たった4人の被験者の主観データを世界に発信する国、オーストラリア(笑)
149 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:44:42 ID:BfX6v2di0
ここでブロイラーより地鶏の方がいいとか言っている奴に、
一度ブラインドテストさせてみたいものだ。
150 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:47:04 ID:+O647vBJ0
ブロイラーは生後8～12週の鶏の事
分りやす「ブロイラー＝中学生」「出荷時期＝オッパイの大きさ」と例えれると
中学生だとまだオッパイは発展途上が多いが
中学生くせに既に立派なオッパイな奴もいる
最近はオッパイの大きい中学生も当たり前になってきてるけど
「あいつはオッパイが小さいから中学生じゃない」とはならないし
「オッパイが大きいから顔も可愛い」ともならないし
だから「ブロイラーだから不味い。ブロイラーだから臭い。」と言うのは間違い。
そういうことだ
151 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:47:40 ID:xW/iRtGe0
味の違いはあるに決まってるだろ。
152 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:49:03 ID:HpgCp7M60
>135
それもそうだな。
美味しんぼの初卵と同じだな。
153 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:52:11 ID:jd2Bdh2W0
そんなものより鮮度の方が何倍も重要
そして更に、旬が大切
もっと言えば誰と食うかが一番だな
154 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:55:01 ID:Bn7jhSfO0
オーガニックパワー全開！！！！！！！！！！！
155 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:55:54 ID:6nS2pl/zO
いのちの食べかたってドキュメンタリー映画みたら、
ブロイラー食べられなくなる
156 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:56:56 ID:K2PRM7iw0
山岡涙目
157 ：名無しさん＠八周年：2008/03/04(火) 23:58:23 ID:caLMlL2L0
ガタガタうるせぇよ業者
ほらよ、大辞泉の定義だ
２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40～70日間育てたものをいう。
ロクに運動させてないんだから不味いのは当たり前だ。
どうも若鶏という部分を強調してイメージダウンを防ぎたいようだがｗ
そんなくだらない工作は素人にも通用しませんわ。
158 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 00:17:46 ID:cUsIvZFLO
専門家晒しあげｗ
159 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 00:51:07 ID:jybRaTRK0
ラリアンなんて本当に美味い鶏なんて喰った事も無いだろう。
お前らのバカ舌では絶対に判らんだろうが。
160 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 01:01:41 ID:1+4gWiXS0
>>157
ブロイラー＝若鶏
ブロイラー品種＝成熟が早くゲージ育成に向いて早く出荷できる品種
ブロイラー≠ブロイラー品種な
161 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:04:28 ID:nOXf//PJ0
【生物】ティラノザウルスとニワトリは「血族」＝6800万年前の骨から証拠[070413]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1176435641/
中国産飲料水を飲んだニワトリが即死
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1189428357/
【中国】ボトル入り飲料水の安全性に疑念を抱いた家族、ニワトリに飲ませる→1分もたたずに死亡[09/10]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1189412639/
【中国】6本足の子豚に続き、4本足のひよこが誕生［04/25］
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1177470340/
162 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:07:48 ID:Z/ixpdoYO
山岡栗田涙目
163 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:14:52 ID:iQ4L5qyw0
なんかさっき、オーストラリアからネットでアルバイトしない？って内容の
迷惑メールが来てた・・・orz
なんでイキナリ・・・つーか、この前亜米利加のお店に商品の問い合わせ
をしたら、余りにもふざけた返事だったので、その回答を貼り付けて
もう一度同じ質問をしたから、その嫌がらせかも。ずっと来るのかな？
最悪・・・orz
164 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:22:41 ID:TciE2rQY0
オーガニックで育てると旨くなる、と言うのは疑問
だったら松坂牛だってオーガニックで育てるっちゅうの
165 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 03:23:30 ID:B+LEWlEr0
オージーが言っても説得力が
166 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:06:55 ID:fSmy2lhbO
世界でも最悪料理のイギリス人の末裔だぜｗ
料理上手になる時間があれば神に祈るのが美徳って信じて来た奴等に何を期待してるのｗ
オージーは祈るよりカンガルー殺しの方が美徳だと思ってるかもなｗ
167 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:08:21 ID:iU3lI0At0
あの悪名高いベジマイト産出国でグルメとな（笑）
168 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:11:12 ID:eo2QOABr0
OGの味覚ｗｗ
169 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:26:02 ID:NH0G1HFd0
>>62
ﾜﾗﾀ
170 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:27:31 ID:uyVDRgNM0
料理法によって違うだろ。
ローストチキンで違いがわからないとしても、焼鳥ならわかると思う。
171 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:31:24 ID:xTCvxRtv0
鶏肉好きで味にうるさくない俺は食費が安上がりな勝ち組！
172 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:42:09 ID:fSmy2lhbO
>>171
アメリカの黒人は勝ち組か？
173 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:44:15 ID:97QMKXWKO
>>172
罪人の子孫は負け組みだぞ
174 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:52:17 ID:5w6VSWR/0
オーストラリアはオリンピックの上位に食い込むために中国様に穴を差し出したんだよ。
175 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 04:58:03 ID:ucCgNvME0
味の違いがないのと
味の違いが分からないのとは別問題
176 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:02:59 ID:4wsx29WZO
オーストラリア産とアイスランド産の羊ではアイスランド産の方が美味いがな
177 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:08:33 ID:TJWkILdB0
味を味覚だけに特化すれば当然だろ
178 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:34:23 ID:bjQyKLguO
>173
栗田「山岡さん、アメリカの黒人にはソウルフードがあるわ、でも豪州人は…」
山岡「そこなんだ。罪人の子孫に欠けてるのはそれなんだ」
栗田「でも、本国のイギリスにも美味い食べ物ってあったかしら?」
山岡「なぁ、俺たちで鯨は見るものじゃなくて、食べるものだとオージーに教えてやらないか?彼らはソウルフードを求めてるんだと思う」
栗田「でも…、エビの殺し方にもケチを付ける彼らに受け入れられるかしら?」
山岡「騙してでも、鯨を食べらせればいいのさ。マグロだって寿司だって、散々文句言いながら手のひらを返すのがオージーだよ。食べればまいうーって言うさ」
栗田「そんなに簡単に行くかしら…ちょっと出かけてくるわ」
山岡「どこへ行くんだよ」
栗田「海原 雄山に掛け合ってみるわ」
海原「鯨の刺身にステーキ…お前は、これがオージーのソウルフードになると思っているのか?」
栗田「私たちに思いつくのは…」
海原「こんな物、鯨でなくとも、代用できるわ」
栗田「…」
海原「陳 大人に相談してみるんだな。中華の技法なら、解決策もあるだろう。なに、政治的に中国に浸食されたオージーなら、中華料理というだけでも受け入れられるだろう」
栗田「海原さん!」
179 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:34:38 ID:k6hQ0rIk0
自称海原雄山が多いスレですね＾＾
180 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:39:19 ID:VIM78PFTO
鶏肉なぞ地元産で充分です
キモい国が作ったものは遠慮するｗｗ
181 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:39:34 ID:0v/FrWQG0
【レス抽出】
対象スレ： 【調査】オーガニックのニワトリと大量生産の鶏肉、味の違い無し-オーストラリア食品専門家
キーワード： オーガズム
抽出レス数：0
182 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:41:20 ID:KCLseEZl0
あの味オンチの大自慰にわかるのか？
ブロイラーの定義については吉兆事件で学習したよなｗ
>>98
普通に考えて味のうまい系統残すだろ…
183 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:45:40 ID:daAJPIeGO
味の違いをみる為だけに鶏達８羽も殺すなんて
残酷な殺され方をしたんだろうか････
「シーシェパード、発進せよ!!」
184 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:48:17 ID:iu114AmW0
オーガニックって安全性の方じゃ？
なんで味？
185 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:52:02 ID:Io9Ynwtd0
つまりオージーは何を食っても一緒ってこった。
そんな舌のやつらが他国の食文化にいちゃもんつけんな。
186 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:52:23 ID:wyiDwMROO
そういやイタリアで食った鶏肉が臭くなかった。
餌や水が違うんかな
187 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:55:22 ID:rzdKM05nO
ブロイラーのニワトリを見たらダメよ
羽が抜け落ちて一目で食べたら危険と思う
188 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:57:03 ID:NRxclCc3O
自称グルメがいっぱいいると聞いて飛んで来たらこけてしまいました
普段の食事を聞いてみたい
たぶん
『うわっ！！これブロイラーだろ臭くて食えんわ』
とか
『今日の肉じゃがおいしいね』
嫁『お肉高いからコンビーフに変えたの』
『ぅぇっ！！なんかおかしいと思った』
とか普通にしてるんだろなｸｽ
189 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 05:57:39 ID:dzCx3QMN0
食ってるものが違えば旨い不味い別にして味違うだろ
オーストラリアの専門家すげー
190 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:01:50 ID:GJCHCPHF0
日本の地鶏と比較したら勝ち目が無いのになｗ
191 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:03:03 ID:vWuylVQA0
７０日って、若鶏じゃねーか。
３ヶ月以上育てると、
味にかなりの差が出るんだが。
192 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:05:51 ID:90qYghlPO
ローストチキンでは判らないかもね
水炊きにすれば一発だよ
193 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:11:24 ID:S1sLFHqW0
ｵｰｼﾞｰが味覚音痴なだけだろ
194 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:14:45 ID:3tVhqrmx0
オージーってレストランで家畜のエサだしても気付かなそうｗ
195 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:30:47 ID:VEjXsAMDO
生まれてから死ぬまで体の向きも姿勢も変えるスペースもないケージに押し込まれ、ストレスで羽が抜け、時が来たら殺される。
一部の国では残酷なので禁止しようという流れもある飼育方法だけど、さすが鯨を守ろうっていう優しい国オーストラリアですねw
196 ：名無しさん＠八周年：2008/03/05(水) 06:46:32 ID:Mb3ezE5YO
お～い、船場吉兆の社長！出番ですよ～！
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